「外国人客が明らかに減った」観光地の飲食店に広がる異変…中国客が半減超、訪日客減少で外食産業に迫る“空洞化”リスク（集英社オンライン）

日本政府観光局によると、2026年4月の訪日外国人は前年同月比5.5％減の369万人だった。前年比で減少したのは2026年1月以来となる。中国政府が日本への渡航自粛を呼びかけてから、訪日客数の伸び率の鈍化が鮮明になってきた。足元では原油価格の高騰による航空運賃の上昇で、旅行を控える動きが強まる可能性もある。 【画像】スラムダンクの踏切 インバウンド消費減退の影響が大きそうなのが外食産業だ。焼肉など一部業態では客数の伸び悩みもみられ、国内需要だけで成長を維持する難しさが増している。このままでは中間層向けの飲食店の空洞化を招きかねない。

「最近は外国人観光客の客足が鈍りました。5月に入ってから来店客数はいっそう鈍化しています」 こう語るのは首都圏を中心に複数の焼肉店を展開する外食企業のオーナーだ。 この会社が運営する江ノ島店は映画「THE FIRST SLAM DUNK」の聖地として知られる通称「スラムダンクの踏切（鎌倉高校前1号踏切）」に近い場所にある。この映画が2023年に中国や台湾、韓国で公開されて大ヒットを記録すると、店は外国人観光客でにぎわうようになった。 もともと江の島や新江ノ島水族館を訪れるカップルがランチやディナーを楽しむ店として繁盛していたが、インバウンド消費を取り込んで売上増に拍車がかかった。 「外国人観光客は注文する量が多く、店にとっての上客であることは間違いありません」とオーナーは語る。客数が増えることに加え、高単価であることも経営にプラスに働いていたのだ。積極的に外国人観光客を獲得するため、インフルエンサーを起用した集客にも力を入れていた。しかし、今は訪日外国人の来店鈍化にオーナーは頭を痛めている。 焼肉店はコロナ禍のリベンジ消費の影響で、2023年から2024年にかけて需要が急増した。しかし、2025年以降は需要が一服。日本フードサービス協会によると、2025年の全国の焼肉店の客数は前年比で1.8％減少した。 焼肉店に限らず、飲食店は値上げとインバウンド消費の受け皿となることで、売上を伸ばしていた。日本食糧新聞の推計によると、2025年の外食インバウンド比率は9.2％だという。今や飲食店売上の約1割が訪日外国人消費によるものと推計されている。国内需要が反動に見舞われる中で、訪日外国人減少が飲食店に与える影響は大きい。