DNAをヒントに「寿命を設定できるプラスチック」を開発

キンキンに冷えたビールが美味しい理由を分子レベルで解説

冷やしたお酒はなぜ美味しく感じるのでしょうか？お酒の美味しさと分子構造の秘密を解説します。これがわかるとお酒ごとに美味しく飲める最適温度がある理由もわかってきます。

「自白剤」とは現実にはどんな薬なのか？実は当てにならない自白剤の真実

スパイや戦争映画でおなじみの自白剤は本当に嘘をつけずに真実をペラペラしゃべってしまうのでしょうか？現実に使用された自白剤の記録とともにこうした薬がどう作用するか見てみましょう

ガソリンを「いい匂い」と感じるのはなぜ？

ガソリンの匂いに惹かれる人は多いですが、その原因はガソリンに含まれる「ベンゼン」にあります。ベンゼンは甘い芳香を持つ液体ですが、一方で危険性もあります。記事中では、ベンゼンを何度も嗅ぎたくなる理由を解説します。

【クモ糸が最強の理由】クモが糸を紡ぐ職人技の秘密を解明！

クモの糸は非常に強度が高く、多くの研究者から注目されています。しかし人工的に再現したクモ糸は現状期待した強度を出せていません。米WUらはその原因となるクモが糸に行っている繊細な調整を特定しました。

−269〜1126℃の間で「熱膨張ゼロの素材」とは？【偶然発見される】

最も熱的に安定した材料が見つかりました。ニューサウスウェールズ大によると別の研究のために作った材料が偶然熱膨張しにくいと判明。絶対零度に近い温度でも、マッハ5の航空機の熱にも耐えるそう。