五感で味わう函館の旅「Hakodate Nature Gastronomy 2025」開催

函館市の郊外に広がる自然豊かな農山村エリアを舞台に、「Hakodate Nature Gastronomy 2025」が2025年10月3日（金）～4日（土）に開催されます。このツアーは、ただ観光するだけでなく、生産者と交流し、函館の食と風土を深く体感できる“循環型の旅”として注目を集めています。

ここでしか体験できない特別な2日間

訪れるのは、近年注目を集めている桔梗・亀尾エリア。フランスの名門ワイナリー「ド・モンティーユ＆北海道」や、半世紀ぶりに誕生した酒蔵「函館五稜乃蔵」の見学、稲刈り体験やカヌーでの水上冒険など、盛りだくさんの内容です。料理は、地元の新鮮な素材を活かしたランチや、生産者と一緒に楽しむBBQなど、まさに“ガストロノミー＝食を通じた感動”にふさわしいラインナップです。

ツアーの主な内容（予定）

●10月3日（金）

• 地産地消ランチ（メゾンフジヤハコダテ）

• 酒蔵「函館五稜乃蔵」見学

• ワイナリー「ド・モンティーユ＆北海道」見学＆ディナー

• 湯の川温泉宿泊（海と灯／ヒューイットリゾート）

●10月4日（土）

• 米農家との稲刈り体験

• カヌー体験（汐泊川）

• 生産者とBBQランチ

• 函館空港で解散

旅行情報

• 日程：2025年10月3日（金）～10月4日（土）

• 集合・解散：函館空港

• 募集人数：最大10名（最少催行6名）

• 参加費：1名参加：85,000円（税込）、2名参加：160,000円（税込）

• 食事付き・体験料・お土産含む

• 申込締切：2025年8月20日（水）17:00 ※応募多数の場合抽選

• 申込フォーム：こちらから

自然の恵みを未来へつなぐ旅

このツアーは、函館市が推進する「グリーン・ツーリズム」事業の一環であり、地域の豊かな資源を次世代へとつなぐ取り組みでもあります。観光と体験、地域とのつながりを通じて、函館の“新しい旅のかたち”を提案しています。

ツアーの前後には、函館山の夜景や五稜郭、元町の街歩きなど、函館ならではの観光も楽しめます。この秋、函館の「自然・食・人」に出会う特別な旅に出かけてみませんか？