Day129：鉄分不足が引き起こす“隠れ貧血”のサイン！｜朝から疲れてる人は要注意！

テーマ：食生活

見た目ではわからない「隠れ貧血」。特に女性や中高年世代に多く、慢性的な疲労感・集中力の低下・イライラなど、日常の不調の裏に潜んでいます。鉄分は「酸素を運ぶ」だけでなく、心と体のエネルギー代謝の鍵。知らないうちに不足している人が多い“鉄分”を、今日は深掘りします。1．鉄分不足が招く「隠れ貧血」とは？「貧血」と聞くと、フラッと倒れるようなイメージを持つ方が多いかもしれません。しかし実際には、血液検査で数値がギリギリ正常でも、体内の鉄が不足している状態があり、これが“隠れ貧血（潜在性鉄欠乏）”と呼ばれます。鉄は赤血球中の「ヘモグロビン」を作る材料です。ヘモグロビンは全身に酸素を運ぶ役割を持ち、鉄が不足すると細胞レベルで酸素不足＝エネルギー不足になります。その結果、・朝起きても疲れが取れない・立ちくらみやめまいがある・イライラ・気分の落ち込み・髪が抜けやすい・爪が割れやすい・冷え性が強いといった症状が起こりやすくなります。2．鉄分は「摂る」だけでは足りない！鉄分には2種類あります。・ヘム鉄：レバー、赤身肉、カツオ、マグロなど約20〜25％吸収されやすい・非ヘム鉄：ほうれん草、小松菜、豆類など約2〜5％吸収されにくい植物性の「非ヘム鉄」は吸収率が低いため、ビタミンCと一緒に摂ると吸収がアップします。また、コーヒーや緑茶に含まれるタンニンは鉄の吸収を妨げるため、食後すぐに飲むのは避けましょう。＝吸収率を上げる組み合わせ例：・ほうれん草×レモン汁・小松菜×オレンジ・豆腐×赤身の肉や魚3．“疲れやすさ”は鉄だけじゃない？鉄不足が続くと、体内の代謝も低下します。特に**ビタミンB群（B6・B12・葉酸）**が不足していると、鉄をうまく使えません。つまり、「鉄だけ摂っても改善しない」ことも多いのです。＝補助的に摂りたい栄養素・ビタミンC：吸収を促進（柑橘類・ブロッコリー）・ビタミンB12・葉酸：赤血球を作る（レバー・卵・海苔・枝豆）・たんぱく質：鉄を運ぶ“トランスフェリン”を作る（肉・魚・豆腐など）4．日常でできる「鉄分アップ」習慣・朝食に卵＋納豆＋味噌汁でバランスよく・昼食で赤身肉やサバ缶・レバー入りスープを・間食はナッツ・ドライフルーツ・小魚でミネラル補給・コーヒー・お茶は食後30分以上あける「サプリで補う」のも一つの手ですが、鉄は過剰摂取すると体に負担もかかるため、医師や栄養士に相談するのが安心です。5．“疲れの原因”を「鉄」で見直してみよう！「最近なんとなく疲れが抜けない」「気力が出ない」——その裏には、単なる加齢やストレスではなく、“鉄不足”が潜んでいるかもしれません。食生活の小さな見直しで、体も心も驚くほど変わります。今日の食事から、あなたの“エネルギーを運ぶ鉄”を取り戻していきましょう。◉まとめポイント：内容・隠れ貧血とは：血液検査では正常でも体内鉄が不足している状態・主な症状：疲れ・集中力低下・冷え・イライラなど・改善の鍵：ヘム鉄を意識＋ビタミンC・B群との組み合わせ・生活習慣：バランスの良い食事＋飲み物のタイミングに注意※最後に・・・「鉄」が存在する栄養素群は『ミネラル』です。このミネラルだけは名称は周知されているにも関わらず、特徴や性質についてはほぼ知られていないでしょう！貧血や高血圧に改善をもたらす栄養素は、ほとんどが『ミネラル』の中の一つを指定されます。

最も重要なのは、「相互作用」が必須な栄養素なのです！

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